Resep Membuat Kue Black Forest
Media O.A - Kue black forest merupakan kue yang hampir mirip dengan kue bolu dari bahan dan cara pembuatannya namun ada sedikit perbedaan yaitu adanya tambahan beberapa bahan seperti penggunaan buah segar dan tambahan butter cream untuk toping.
Untuk membuat kue black forest sendiri juga tidak terlalu sulit karena semua bahan banyak dijumpai dipasar, supermarket terlebih lagi di toko yang khusus menjual kue dan segala bahan - bahan kue.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba usaha dibidang kuliner khusunya kue ini dan untuk resep serta cara pembuatannya Anda bisa coba resep dibawah ini:
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 8 butir telur
- 100 gr margarine
- 40 gr tepung maizena
- 1 sendok teh emulsifier
- 180 gr gula pasir
- 50 gr cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh vanili
- 600 gr butter cream
- 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
- Chery merah secukupnya
- Chery hitam secukupnya
- Langkah pertama siapkan tiga loyang kue dan olesi dengan margarine sampai rata lalu taburi dengan tepung terigu tipis - tipis.
- Kemudian siapkan wadah masukkan dari tepung terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk campur rata.
- Selanjutnya kocok telur dan emulsifier dan juga gula pasir menggunakan mixer (putaran tinggi ) sampai mengembang lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk, setelah itu masukkan margarine yang sudah dicairkan aduk rata menggunakan spatula.
- Lalu tuang adonan kedalam tiga loyang tadi , masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat panggang selama 25 menit , setelah matang angkat dan dinginkan setelah dingin keluarkan dari loyang. Selanjutnya olesi pada bagian atas dengan cream butter tambahkan juga chery merah dan chery hitam lalu tutup dengan black forest olesi kembali seperti tadi sampai tersusun dan berlapis.
Dan kue siap dihidangkan, selamat mencoba...
0 Response to "Resep Membuat Kue Black Forest"
Post a Comment